Köpekler ve kediler için uygun evcil hayvan maması öğütme yöntemleri nelerdir?

Nov 24, 2025

Mesaj bırakın

Köpek ve kedilerin sindirim sistemleri insanlardan farklıdır. Genç köpek yavruları ve yavru kedilerin bağırsakları hassastır ve mama peletlerinin daha yüksek derecede inceliğe ihtiyacı vardır. Ayrıca, tavuk unu ve yumurta sarısı tozu gibi yaygın olarak kullanılan evcil hayvan gıda içerikleri, ısıya- duyarlı besinler içerir ve besin kaybını önlemek için öğütme sırasında sıcaklık kontrolünü gerektirir. Evcil hayvan yemi ekstruderinin öğütme yöntemi, "düşük sıcaklık, ince öğütme ve besin maddesi tutma" temel prensipleri etrafında dönmelidir ve üç aşamaya ayrılmalıdır: ham madde ön işlemi, hassas öğütme işlemi ve öğütme kalite testi.

Hammadde ön işlemi "kategorize edilmiş işleme" ilkesini vurgulamalıdır. Tavuk unu, sığır eti unu ve balık unu gibi hayvan- bazlı bileşenlerin, öğütme sırasında aşırı nemin neden olduğu kötü kokuları önlemek amacıyla nem içeriğini %10-%12'ye kadar kontrol etmek için-düşük sıcaklıklarda önceden kurutulması gerekir. Yağ oksidasyonunun yemin raf ömrünü etkilemesini önlemek için, mısır ve yulaf gibi bitki bazlı içeriklerde önce yağın embriyodan çıkarılması, ayrı olarak öğütülmesi ve daha sonra hayvan bazlı içeriklerle karıştırılması gerekir. Havuç tozu ve elma tozu gibi meyve ve sebze içerikleri, nemi emmeye ve topaklaşmaya yatkın olduğundan, nem içeriğini %8'in altına düşürmek için öğütmeden önce kurutulmaları ve diğer bileşenlerle çapraz kontaminasyonu önlemek için ayrı olarak öğütülmeleri gerekir. Ayrıca evcil hayvan mamalarında yaygın olarak kullanılan probiyotikler, vitaminler ve diğer katkı maddeleri de ana bileşenlerle birlikte öğütülmemelidir. Yüksek sıcaklığın ve öğütme işleminin aktivitelerine zarar vermesini önlemek için öğütme sonrasında eklenmeleri gerekir.

Nazik öğütme çok önemlidir ve hem köpek maması pelet makinesinin parametre ayarlarına hem de öğütme yöntemine dikkat edilmesini gerektirir. Ekipman ayarı için öğütücünün iş mili hızını, öğütme sırasındaki sürtünme ısısını azaltmak için balık ve karides yemi öğütme hızından (1800 rpm) daha düşük olan 1200-1500 rpm'ye ayarlayın. Eş zamanlı olarak, öğütme odası sıcaklığını 40 derecenin altında kontrol etmek için sirkülasyon suyunu kullanarak ekipmanın soğutma sistemini etkinleştirin, yüksek sıcaklıkların tavuk unu içindeki amino asitlere ve yumurta sarısı tozundaki lesitine zarar vermesini önleyin. "Aşamalı taşlama" yöntemini kullanın. İlk öğütmede, hammaddeler karıştırıldıktan sonra öğütme aralığı 1,0 mm'ye ayarlanarak 40-60 mesh parçacık elde edilir. İkinci öğütmede, boşluğu 0,2 mm'ye ayarlayın ve hammaddenin giriş hızını yavaşlatmak için besleme girişine bir tampon cihazı takın, öğütme haznesi içinde eşit kuvvet dağılımı sağlayarak sonuçta 100-120 mesh ince toz elde edin. Yavru ve yavru kedi maması üretmek için üçüncü bir ince öğütme işlemi gereklidir; bu işlem, yavruların bağırsaklarının tahriş olmasını önleyerek, parçacık boyutunun 150 gözenek olmasını sağlamak için boşluğun 0,1 mm'ye ayarlanmasını gerektirir.

Yem kalitesinin sağlanması için öğütme kalitesi testleri ve önlemleri çok önemlidir. Öğütülmüş ham maddeler iki temel testten geçmelidir: birincisi, parçacıkların en az %95'inin 100 ağ gözü veya daha büyük olduğu, standart bir elek kullanılarak ölçülen parçacık boyutu testi; ikincisi, amino asit içeriğini ölçmek için profesyonel aletler kullanılarak besin tutma testi, öğütme sonrasında amino asit kaybı oranının %5'ten az olmasını sağlar.